Gerlinde Thiessen har ved hjelp av Ovddos og gode samarbeidspartnere fått gjennomført forstudie innenfor videreutvikling av lokalmat. Bedriften ønsker nå å jobbe videre med etableringen blant annet gjennom videre prouktutvikling, utvikling av egen visuell identitet og rigging av salgskanaler.